Über uns

Elenita Café steht für Spezialitätenkaffee, der im Alltag zuverlässig schmeckt.
Seit 2020 rösten wir am Niederrhein ausgewählte Kaffees mit einem klaren Ziel: großer Geschmack ohne komplizierte Zubereitung.

Unsere Verbindung zum Kaffee ist dabei nicht nur beruflich, sondern auch persönlich:
Ein Teil unserer Familie stammt aus einem kaffeeproduzierenden Land. Herkunft, Anbau und die Arbeit der Kaffeeproduzenten sind für uns daher keine abstrakten Begriffe, sondern Teil unserer eigenen Geschichte. Dieses Verständnis prägt unseren Blick auf Qualität, Verantwortung und Fairness – ohne Pathos, aber mit Respekt.

Für uns gilt: Guter Kaffee muss nicht erklärt werden, sondern gut gemacht sein.
Darum rösten wir unsere Kaffees ausgewogen, klar und fehlertolerant – damit sie zu Hause genauso gut gelingen wie im Büro oder in der Gastronomie.

Zwei Kaffees als Herz unserer Rösterei

Unsere Haltung spiegelt sich besonders in zwei konstant verfügbaren Kaffees wider.
Sie sind das Fundament unserer Arbeit – und für viele der einfachste Einstieg.

Chévere – die Hausmischung

Chévere ist unsere Visitenkarte.
Ausgewogen, mild, mit feinen Noten von Haselnuss und Nougat geröstet – so vielseitig, dass sie in fast jeder Zubereitung funktioniert. Ob Filter, French Press oder Vollautomat: Chévere ist der Kaffee für den Alltag, unkompliziert und verlässlich.

Espressomischung – der Stabilitätsanker

Kräftig, rund, mit feinen Noten von dunkler Schokolade und gerösteten Nüssen – entwickelt für Espresso und Milchgetränke. Sie verzeiht kleine Schwankungen bei Mahlgrad oder Bezug und überzeugt dadurch zu Hause genauso wie in der Gastronomie.

Transparenter Handel, verständlich umgesetzt

Der Einkauf unserer Rohkaffees basiert auf transparenter und verantwortungsvoller Zusammenarbeit.
Wir arbeiten – wo möglich – direkt mit Kaffee Produzenten oder über Partner, die langfristige Handelsbeziehungen und faire Preise ermöglichen. So schaffen wir Planungssicherheit im Ursprung und unterstützen die Produktion hochwertiger Kaffees.

Ein Beispiel dafür ist unser Kaffee aus Kolumbien von der Produzentin Ana Restrepo, den wir über das Shokunin Coffee Collective beziehen. Hier wird ein Großteil der Ernte direkt und ohne Zwischenhändler gehandelt – fair, nachvollziehbar und langfristig.
Auch unseren saisonalen Robusta aus Panama beziehen wir direkt von der Familie Quiroz.

Nicht jeder Kaffee kann direkt gehandelt werden. Deshalb arbeiten wir zusätzlich mit spezialisierten Importeuren aus Bremen und Hamburg zusammen, deren Engagement für soziale Projekte, Bildung und nachhaltige Landwirtschaft wir bewusst unterstützen.