Panama Don Yayo – 100 % Robusta
Kräftig. Vollmundig. Verlässlich.
Unser Don Yayo Robusta kommt direkt aus den Bergen der Provinz Coclé in Panama. Ein kräftiger Spezialitätenkaffee mit vollem Körper, der im Alltag zuverlässig funktioniert – als Espresso oder Filterkaffee.
Geschmack
Typische Noten von Nuss und dunkler Schokolade, ergänzt durch feine Aromen von Vanille, Karamell und einem Hauch Kirsche. Kaum Säure, vollmundig und mit seidiger Crema als Espresso.
Herkunft & Qualität
Wir konnten die Plantage „El Batará“ persönlich besuchen und uns von der Hingabe der Familie Quiróz überzeugen. Jede Kaffeekirsche wird sorgfältig handgepflückt und schonend trocken aufbereitet, bevor sie über schmale Pfade und Flüsse transportiert wird – ein echter Single-Origin Robusta mit außergewöhnlicher Qualität.
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Region: Coclé, Panama – kleine Familienfarm mit Tradition und hoher Sorgfalt
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Verarbeitung: handgepflückt, trocken aufbereitet, direkt nach nachhaltigen Standards gehandelt
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Partnerschaft: seit 2021 eng mit der Familie Quiróz zusammen, volle Transparenz über Herkunft und Qualität
Warum Panama Don Yayo
✔️ 100 % Single-Origin Robusta aus Panama
✔️ Handgepflückt & schonend getrocknet
✔️ Ideal für Espresso & Filterkaffee
✔️ Hoher Koffeingehalt – der perfekte Wachmacher
✔️ Nachhaltig angebaut & transparent gehandelt
Kurz gesagt:
Ein kräftiger, hochwertiger Robusta, der im Alltag funktioniert – intensiv im Geschmack, außergewöhnlich in der Qualität und persönlich geprüft.
Übersicht über unseren Panamá – Don Yayo – Robusta:
Produzent: Familie Quiróz – Café Don Yayo
Importiert durch: AWARA Panama (Freiburg)
Herkunftsangabe: Finca El Batará– Provincia de Coclé – (Pan.)
Varietät: Robusta (Canephora)
Aufbereitungsmethode: natural
Erntejahr: 2025
Bestellt versandkostenfrei ab einem Warenwert von 40€.
Die angegebenen Lagermengen richten sich immer nach frisch gerösteten, verfügbaren Kaffees und werden regelmäßig aktualisiert.












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